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“老板!给我来盘番茄炒鸡蛋”,顾客问,“老板,你是要草鸡蛋炒,还是要洋鸡蛋炒啊”?“给我来盘草鸡蛋炒的”,“好嘞,老板,您稍等!”小吃部经常看到顾客这么问,究竟草鸡蛋和洋鸡蛋相比,谁的营养更高呢?为何大家总爱草鸡蛋?
为何大家总爱草鸡蛋呢?
区别就在味道上。因为农家小院养的鸡吃的是玉米等五谷杂粮,还有小虫子等,会有一些脂溶性的味道成分转移到了鸡蛋中,让草鸡蛋的味道更好吃,口味、口感会更好。
吃就要就要吃的讲究,就要吃出个味道,“小二,给我也来盘草鸡蛋炒番茄”!